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白切猪手正宗做法是怎样的

来源:未知 作者:admin 时间:2019-09-28 07:56 文字大小: 【大】 【中】 【小】 点击:
核心提示:可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 1、制作白切猪手,最好选猪前蹄。 比周琦高2个顺位晾了 ,先把猪蹄用刀刮去毛,去掉蹄甲,洗净后放入煮沸的鸡汤中慢火浸1.5小时,关火继续浸半小时后捞起,用冰水漂着并放入冰

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  1、制作白切猪手,最好选猪前蹄。比周琦高2个顺位晾了,先把猪蹄用刀刮去毛,去掉蹄甲,洗净后放入煮沸的鸡汤中慢火浸1.5小时,关火继续浸半小时后捞起,用冰水漂着并放入冰箱冻1.5小时;

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