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猪蹄果仁的做法大全

来源:未知 作者:admin 时间:2019-08-22 12:39 文字大小: 【大】 【中】 【小】 点击:
核心提示:可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水,煮至水开,撇去浮沫,用冷水冲净(冰水更佳,这样一冷一热使皮更Q) 炒糖色:小火,一点底油,放入冰糖50g,等它

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水,煮至水开,撇去浮沫,用冷水冲净(冰水更佳,这样一冷一热使皮更Q)

  炒糖色:小火,一点底油,放入冰糖50g,等它慢慢融化,糖油的颜色深了,城镇化要见“楼”又见“人”!就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色,中火三分钟,把颜色裹浓,加入少许白酒和老抽,翻炒一会儿,www.068345.com!颜色就很好了

  高压锅中倒入没过猪蹄的水,放入猪蹄和黄豆,加一勺盐(酌情尝尝),加一点桂皮八角,高压25分钟。

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